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蜜豆麵包怎麼做|蜜豆麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.6W
蜜豆麵包的做法 蜜豆麵包怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (300g)
  • 奶粉 (30g)
  • 玉米油 (30g)
  • 高糖酵母 (3g)
輔料
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蜜豆麵包的做法步驟

  • 蜜豆麵包的做法 蜜豆麵包怎麼做 第2張

    1、麵粉、酵母、雞蛋、糖混合。

  • 蜜豆麵包的做法 蜜豆麵包怎麼做 第3張

    2、拌勻後分次加入油。

  • 蜜豆麵包的做法 蜜豆麵包怎麼做 第4張

    3、揉成麵糰靜置發酵。

  • 蜜豆麵包的做法 蜜豆麵包怎麼做 第5張

    4、發酵至兩倍大。

  • 蜜豆麵包的做法 蜜豆麵包怎麼做 第6張

    5、分成等份。

  • 蜜豆麵包的做法 蜜豆麵包怎麼做 第7張

    6、加入餡料(蜜豆加蛋黃和玉米澱粉)。

  • 蜜豆麵包的做法 蜜豆麵包怎麼做 第8張

    7、包成包子。

  • 蜜豆麵包的做法 蜜豆麵包怎麼做 第9張

    8、擀平劃幾刀。

  • 蜜豆麵包的做法 蜜豆麵包怎麼做 第10張

    9、把其他的做好。發酵30分鐘以上。

  • 蜜豆麵包的做法 蜜豆麵包怎麼做 第11張

    10、發酵後刷蛋清。

  • 蜜豆麵包的做法 蜜豆麵包怎麼做 第12張

    11、烤箱200度預熱10分鐘。175度烤25分鐘。

  • 蜜豆麵包的做法 蜜豆麵包怎麼做 第13張

    12、一起吃麵包吧!