1、原料準備
2、雞蛋、水、糖加到麵包桶內
3、加入過篩後的高筋麵粉、奶粉。在粉類頂部挖一個洞，放進乾酵母粉
4、啟動麵包機揉麵程式開始揉麵。
5、大約20分鐘後，加入軟化的黃油，繼續揉10分鐘。
6、揉麵半個小時後，基本上能出手套膜。我的這個膜拍的不好，一隻手撐著膜，一隻手拿單反，力不從心啊。
7、揉好的麵糰放進大一點的盆內，慢慢發酵。
8、麵糰體積發到2倍大，手指蘸麵粉戳一下，不會反彈也不下陷，說明發酵好了。
9、發酵好的麵糰轉移到矽膠墊上，排氣，揉成團。
10、麵糰分為6小份，分別揉成小麵糰，醒10分鐘。
11、蜜紅豆麵包的做法：取一個小麵糰，擀成長舌狀。放上蜜紅豆。
12、蜜紅豆麵包的做法：捲起，麵餅將蜜紅豆包裹住。
13、香腸麵包的做法：麵糰擀成橢圓狀，用刀劃幾條。
14、放上香腸
15、麵餅從有香腸的那一端捲起
16、麵條捲到頂部
17、烤盤鋪上油紙，將麵包坯放到烤盤上，蓋上保鮮膜發酵
18、發到兩倍大後，刷蛋液，撒芝麻
19、烤箱180度預熱，烤25分鐘，麵包表面上色即可。
20、成品
千里飄香谷
