蜜紅豆麵包的做法 蜜紅豆麵包--低糖低油 蜜紅豆麵包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜紅豆麵包的做法步驟

• 1、麵包集中加入牛奶、雞蛋。

• 2、放入鹽。

• 3、放入糖。

• 4、放入油。

• 5、放入麵粉。

• 6、放入奶粉。

• 7、加入全麥面。

• 8、最後在麵粉上面弄個小坑，加入酵母。

• 9、所有材料放入後，按和麵程式，完成後加入花生油5克，再按一次和麵程式，結束後，進行第一次發酵，將麵糰發酵至2倍大小。

• 10、將麵糰取出，分成3份。

• 11、擀成牛舌形，放入蜜紅豆。

• 12、自上而下捲起。

• 13、放入麵包機中二次發酵，大約發酵成8分滿。

• 14、烤好的麵包趁熱取出。