大米麵包（麵包機版）怎麼做|大米麵包（麵包機版）的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

大米麵包（麵包機版）的做法步驟

• 1、把一個雞蛋打勻倒在量杯裡，加水到200ml的刻度，加入兩塊黃油溶解並攪拌均勻。
• 2、倒入麵包機裡，在麵包機角落放糖1勺、鹽3勺。
• 3、1杯熟米飯先浸泡在滾開水裡，等泡軟了濾幹水分均勻倒進麵包機裡，再把4杯高筋麵粉均勻鋪滿整個底部。
• 4、麵粉中間按一個坑，不要遇到水，在坑裡放入1+1/2勺乾酵母。
• 5、關上面包機蓋子，插上電源，選單選擇和麵模式、啟動。和麵的時候觀察一下，如果太稀就再加點麵粉，直到可以揉成一個光滑的球。和好後再按選單和麵再和一次面，好了後按選單發麵，發好後面團變成兩三倍大，完全充滿了整個麵包桶，這時候再按選單烘烤，燒色中，啟動。等麵包自動烤好就ok了