椰香蜜豆麵包怎麼做|椰香蜜豆麵包的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 神級 （難度）

椰香蜜豆麵包的做法步驟

• 1、把除鹽與黃油的主料放麵包機桶裡揉至麵糰有延展性。

• 2、再放入黃油與鹽繼續揉至麵包機揉麵程式結束，發酵2倍大。

• 3、醒面的同時做椰蓉淋醬，把蛋液，玉米油，白糖，椰蓉混合攪拌均勻即可。

• 4、把麵糰分成9等份，揉圓醒15分鐘。

• 5、把麵糰按扁包入蜜豆。

• 6、收口朝下放入烤盤。烤盤提前刷一層油防粘。

• 7、放烤箱發酵2倍大。

• 8、把椰蓉醬放裱花袋裡擠在麵包胚表面。

• 9、烤箱預熱，下層150度25分鐘。

• 10、注意觀察，表面上色後可以蓋一層鋁箔紙防烤過火。

• 11、出爐後撒一層糖粉即可。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。