1、原料:黃油100克,低粉100克,綿砂糖60克,雞蛋2個,泡打粉1/4小勺,果醬2勺
2、黃油室溫軟化,加入砂糖打至蓬鬆
3、分次倒入蛋液,打至順滑
4、低粉,泡打粉混合後篩入,拌勻
5、最後加入2勺果醬
6、攪拌均勻即可
7、裝入杯模中,約7分滿
8、烤箱170度預熱,中層,約20分鐘
9、成品