杯子水果蛋糕怎麼做|杯子水果蛋糕的做法

“用蛋糕做成杯子，加入水果，好吃美貌，家裡來客人也是很拿得出手的甜點哦，學廚的這款矽膠模具真是棒，輕鬆脫模製作還簡單，一定要試試啊。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

杯子水果蛋糕的做法步驟

• 1、材料備用。

• 2、把蛋黃和牛奶，玉米油一起回合均勻，篩入麵粉，拌均成蛋黃糊。

• 3、蛋白加白糖打發城乾性發泡。

• 4、把蛋白霜分次加入到蛋黃糊中。

• 5、翻拌均勻成細膩的蛋糕糊。

• 6、模具洗淨擦乾，抹油倒入蛋糕糊。

• 7、烤箱200度預熱，170度烤30分鐘即可。

• 8、輕鬆脫模，把杯子里加入水果即可。

• 9、好吃。。

小竅門

模具要抹油才能輕鬆脫模，蛋白霜一定要打發到位，蛋糕糊要輕快的翻拌，避免麵糊起筋影響漲發。