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芝麻桃酥的做法 酥鬆可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.4W
芝麻桃酥的做法 酥鬆可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做

芝麻桃酥

食材明細

主料
  • 玉米油 (80ml)
  • 花生油 (20ml)
  • 低筋粉 (280g)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 泡打粉 (3g)
  • (2g)
  • 芝麻 (適量)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芝麻桃酥的做法步驟

  • 芝麻桃酥的做法 酥鬆可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做 第2張

    1、先把油,糖,鹽攪拌充分,再加蛋液攪拌至粘稠,放一些芝麻攪拌,最後篩入低粉和泡打粉,用翻拌的手法,至無干粉即可。均勻分成25克的麵糰。正好20個。放在烤盤上用手按扁,刷一點蛋液,再撒一點芝麻。

  • 芝麻桃酥的做法 酥鬆可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做 第3張

    2、烤箱提前預熱200度,一定要足夠熱,否則容易淌油,影響口感。放入後。3分鐘後改為180度。大約15分鐘左右即可。後幾分鐘要守著看顏色變化。

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    3、涼了之後就很酥鬆可口,要裝在密封盒裡儲存。

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