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自己做的芝麻桃酥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.45W
自己做的芝麻桃酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉230
玉米油 :130
白糖 :80

輔料

全蛋液 :25
白芝麻 :15
小蘇打 :3
泡打粉 :6

具體步驟

自己做的芝麻桃酥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.玉米油裡邊加入白砂糖用蛋抽攪打均勻

自己做的芝麻桃酥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入25g全蛋液打散

自己做的芝麻桃酥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將麵粉和泡打粉小蘇打混合均勻,篩入玉米油裡

自己做的芝麻桃酥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.然後加入白芝麻,翻拌成團

自己做的芝麻桃酥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分成若干個小團

自己做的芝麻桃酥怎麼做好吃又簡單 第7張

6.稍微按扁,刷一層全蛋液

自己做的芝麻桃酥怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烤箱200度烤15分鐘,剛烤好的桃酥有一點軟,放一會涼透後就很酥脆了

烹飪技巧

具體烘焙時間根據各家烤箱脾氣適當調整面粉的吸油性不同,具體面粉用量適當調整,以握起來不散為宜