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美味的粗糧芝麻桃酥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.54K
美味的粗糧芝麻桃酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

隨著蛋糕店的越來越多,蛋糕、麵包、土司、蛋撻、各種口味的酥越來越受消費者的歡迎。做這些東西除了要一個好的師傅,當然還要烤箱咯!這個東西可真是個好東西呀!自己買一個烤箱,可以做很多自己愛吃的甜品,今天呢,我就來給家人烤一個美味的粗糧芝麻桃酥。

主料

普通麵粉 :70
莜麵 :30

輔料

玉米油 :55
細砂糖 :40
泡打粉 :1/4小勺
小蘇打 :1/8小勺
蛋液 :10
熟芝麻 :20

具體步驟

混合玉米油、雞蛋液、細砂糖

混合麵粉、莜麵、泡打粉、小蘇打

將混合好的麵粉篩入雞蛋液中,放入芝麻,揉成麵糰

將麵糰分成9份,搓圓

將面球擺入烤盤,壓扁,刷蛋液

烤箱預熱180度。將烤盤放入烤箱中層,上下火,烤15分鐘

烤好的桃酥

香甜酥脆的桃酥

烹飪技巧

烤好的桃酥放涼後更酥脆。