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發表於:2024-01-09
食材明細主料冬瓜(2500g)輔料糖(2匙)紅糖(1匙)黃油(25g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制冬瓜蓉的做法步驟1、冬瓜2、冬瓜去皮去籽洗淨切絲3、鍋中放水煮開,倒入冬瓜絲煮4、然後將冬瓜絲擠...
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發表於:2019-11-21
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:適量雞胸:適量南瓜:適量輔料乾貝:適量火腿:適量枸杞子:適量具體步驟1.冬瓜挖肉上蒸爐蒸20分鐘2.雞胸,乾貝,火腿,放入...
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發表於:2024-02-26
“冬瓜蓉在月餅餡料中經常會用到。其往往是作為填料,起到改善口感或支撐的作用。做了很多月餅之後,決定嘗試下用冬瓜蓉做輔料的內餡。一斤冬瓜能出的蓉少得可憐,少量多次地做太過麻煩。索...
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發表於:2024-01-09
“從老家帶回一個大冬瓜,吃了半個月還有小半個,想著法子怎麼消化它,嘿!就想起鳳梨酥不也是用冬瓜蓉和鳳梨做餡嗎,我完全可以只用冬瓜蓉也做一個酥餅出來!還別說,味道真不錯!”食材明細主料...
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發表於:2024-02-05
“多吃冬瓜益處多,自從懷孕後沒胃口,就喜歡吃些青菜類的,所以冬瓜就是首選。既營養又可以預防孕期血糖高,自己在家做來嚐嚐,味道還真不錯”食材明細主料冬瓜(500)肉餡(250克)小蔥(2棵)香菜(2棵)輔料...
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發表於:2021-02-07
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料低粉:200轉化糖漿:150梘水:2ml花生油:50輔料冬蓉餡:600具體步驟1.將冬蓉餡分成55-60G一份並滾圓;2.轉化糖漿里加入梘水...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料小白冬瓜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)小蔥(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小白冬瓜蓉的做法步驟1、小白冬瓜。2、瘦肉。3、鹹蛋...
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發表於:2024-02-26
“這款冬瓜茶我是參照薄灰做的,在這裡先謝謝薄灰;冬瓜是我最喜歡的蔬菜之一,冬瓜具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效,因冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫...
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發表於:2024-01-02
“冬瓜的功效:清熱毒,有喜歡吃冬瓜的可以試著做一下ପ(˘ᵕ˘)੭☆,”食材明細主料冬瓜(700g)輔料蒜末(適量)姜未(少許)味精(2匙)雞精(2匙)食用鹽(3匙)生粉(適量)枸杞(少許)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(...
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發表於:2020-09-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜蓉冬瓜是冬瓜做成的美食,冬瓜是蔬菜的一種,比較好吃,這款冬瓜的口感不錯,愛吃的人比較多,這款冬瓜做出來以後對身體健康...
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發表於:2020-11-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料冬瓜:1000排骨:1根輔料蔥姜:適量鹽:適量具體步驟1.蔥薑切片2.冬瓜切楔子塊3.排骨洗淨和蔥姜一起冷水下鍋4.水開後,撇淨...
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發表於:2019-12-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:適量豬肉:適量輔料胡蘿蔔:適量香菇:適量菜脯:適量芹菜:適量具體步驟1.將胡蘿蔔,香菇切成小丁,菜脯切條備用2.將豬肉...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋(1個)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜芙蓉湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、冬瓜胡蘿蔔切絲。3、青菜焯水切碎。4、鍋中燒油放...
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發表於:2019-12-04
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:600紅糖:100冰糖:100輔料具體步驟1.冬瓜清洗乾淨2.把冬瓜切成塊狀,把皮和瓤籽保留,皮切片。3.放入紅糖4.把冬瓜和...
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發表於:2024-02-26
“蝦仁冬瓜蓉是一道既美味又清淡的湯羹!!!營養價值:冬瓜利尿消腫,冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高。鈉鹽含量較低、高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用!”食材明細...
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發表於:2024-01-11
“老婆餅的陷多式多樣,之前做了玫瑰紅豆老婆餅,都說冬瓜的好吃,今天我也嘗試做了一次,味道確實不錯!”食材明細水皮中粉(300克)白糖(45克)豬油(90克)水(115克)油酥低粉(50克)中粉(180克)餡料冬瓜(300克)白...
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發表於:2024-01-13
“冬瓜蓉餡是水果月餅的主料,也可以做餅、糯米餈等食品的餡料。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料糖(適量)麥芽糖(兩勺)油(一大勺)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜蓉餡的做法步驟1、準備好冬...
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發表於:2020-06-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家裡有寶寶,輔食很重要,這道營養美味的”南瓜冬瓜羹“是個不錯的選擇,做法簡單易學,南瓜味甘甜,冬瓜清淡無味,又有利尿的做...
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發表於:2024-02-26
“夏天一到家裡就會買許多的飲料,買的也就是王老吉了~前幾天逛超市的時候就看到冬瓜茶,想到以前喝過挺好喝的呀,而且也便宜呢!就拿了幾盒~~很快被我喝完了。就在想冬瓜茶應該就是冬瓜來做...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)玉米(適量)生粉(適量)生抽(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲冬瓜蓉的做法步驟1、冬瓜去皮切小塊。2、放入破壁...
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發表於:2021-02-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:400蛋白:2個毛豆:100輔料鹽:適量具體步驟1.南瓜切塊焯水2.油熱後,爆香蒜粒3.放入南瓜,毛豆4.加入少許水,鹽,煮開5....
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發表於:2024-01-11
“之前用冬瓜和蘋果做了“蘋果冬瓜泥”,用它當果醬用還挺好,於是把剩餘的做了餡料,烤了一盤酥餅,因為餡料裡主要是冬瓜,所以就叫“冬瓜蓉酥餅”。皮料香酥,餡料清淡。是一款美味的中餐點心。...
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發表於:2024-01-13
“人家送了個大冬瓜一時半會吃不完,做成糖瓜丁!留點給小子吃拿點送人家!記得爺爺在時最喜歡吃糖瓜丁了,也是我小時候的零食之一!此時吃在嘴裡,滿腦的回憶啊~~~~”食材明細主料大冬瓜(1220克)溫水(20...
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發表於:2020-07-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時大家經常吃的是豆沙蛋黃酥或者是椰蓉蛋黃酥,但是今天打破常規,給大家介紹一道不一樣的蛋黃酥——冬蓉蛋黃酥。冬蓉,就是...
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發表於:2024-03-01
“今天的這道菜叫“芙蓉冬瓜”,它使用冬瓜和雞蛋清所做。冬瓜是夏季的時令蔬菜,餐桌上的家常菜。冬瓜的功效有很多,咱今天只講一下它的減肥和美容。冬瓜所富含的一種丙醇二酸,能有效地控制...