“咬一口酥掉渣的芝麻油酥餅,簡單有營養,孩子和大人都愛吃。早餐我家就愛吃這個餅,沒事大家都可以做作,真的很好吃。”
1、準備麵粉300g。
2、裡面加發酵粉,油。
3、揉成光滑的麵糰醒發一小時。
4、取一個小碗,三勺芝麻醬,2勺南德調味料,拌勻備用,(南德調味料裡面有鹽,不要加了)。
5、面醒發好了。
6、多揉幾遍,揉成光滑的麵糰壓扁。
7、擀成薄片。
8、把調好的芝麻醬均勻的抹在面片上。
9、從下往上捲成長條。
10、切成小段。
11、兩邊口收緊,擀成餅的形狀。
12、麵餅的兩面分別刷上水,粘上芝麻。
13、電餅鐺刷油,把做好的餅皮放進去,烙至兩面金黃即可。
14、咬一口掉渣渣的芝麻油酥餅就做好了。