關於酥鬆可口的知識

食材明細主料低粉（油皮）（100克）豬油（油皮）（30克）水（油皮）（40克）細砂糖（油皮）（20克）低粉（油酥）（60克）豬油（油酥）（30克）輔料糯米粉（內餡）（60克）白砂糖（內餡）（50克）水（內餡）（75克）玉米油（內餡）（15克）芝麻（內餡）（5克）椰蓉（內餡）（12克）甜味（口...

“芝麻桃酥”食材明細主料玉米油（80ml）花生油（20ml）低筋粉（280g）雞蛋（1個）輔料泡打粉（3g）鹽（2g）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻桃酥的做法步驟1、先把油，糖，鹽攪拌充分，再加蛋液攪拌至...

“這是昨天我無意中做的，大夥嚐了一下還不錯！”食材明細主料玉米麵（300克）小麥粉（20克）輔料泡打粉（2茶勺20克）水（適量）配料白糖（10茶勺）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可口酥的做法步驟1、將兩...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘看著就想笑的一道甜點，開口笑肉鬆酥。作為一道中式甜品，它呀曾火爆了中國烘焙市場呢，看他賣相不就知道了，開口笑，看...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：62白砂糖：20高筋麵粉：62起酥油：35酵母：1.5g水：50輔料沙拉醬：適量肉鬆：150芝麻：適量全蛋液：適量具體步驟1.主料裡...

食材明細主料高筋麵粉（200g）水（80g）酵母（兩小匙）雞蛋（一個）輔料白糖（50g）黃油（70g（裹入用））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥鬆柔軟小可頌的做法步驟1、除了裹入用的黃油外，其他所有材料麵包機混合...

“中秋屯下的蛋黃一直在冰箱凍著，為了給年貨挪地方，開始清庫存，肉鬆，色拉醬，豬油，可可粉也一一被清理出來，第一個念頭就是做個蛋黃酥，層層疊疊的酥皮，肉鬆和色拉醬的經典搭配再加上鹹蛋黃製成的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘奶黃肉鬆蛋黃酥是一種甜品蛋糕型別的，而且是加了肉鬆的，想必更加可口吧，而且是甜甜的，但是如果你覺得奶黃餡有點甜膩的話...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料中筋麵粉：250鹽：6奶粉：12雞蛋：1個黃油：45湯種用高筋麵粉：15糖：30湯種用水：75水：80酵母：6輔料全蛋液：適量白芝麻：適量蔥花：適量...

“如花朵般綻放的開口酥。用小夥伴的話來說，就是內外兼修——好看又好吃。本來只打算做椰蓉的，結果食肉動物老公說，要吃鹹口，要吃肉！於是就有了這款肉鬆+培根餡兒的鹹款開口酥。跟椰蓉相比，...

食材明細主料豬瘦肉（300g）輔料生抽（1匙）熟白芝麻（1匙）姜（2片）鹽（適量）植物油（適量）料酒（1匙）白糖（1匙）原味（口味）未知（難度）自制肉鬆的做法步驟1、姜洗淨切片。2、豬肉洗淨切厚塊下鍋煮，撈出血沫。3、豬肉撈...

“烘焙：中層，180度，約15分鐘”食材明細主料玉米麵（200克）細砂糖（80克）花生油（110克）雞蛋（20克）黑芝麻（適量）輔料泡打粉（適量）小蘇打（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可口小桃酥的做法步驟1、1...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味可口的酥炸松魚片是一道很美味的菜餚。這道點心看它外表菜色就有種忍不住想吃的衝動，聞著味很香，吃起來那個味道好...

“肉酥奶酥是時下一種網紅小吃，簡單好做，最重要的是鮮香可口，脆香美味。”食材明細主料黃油（45克）無糖棉花糖（200克）全脂奶粉（40克）蛋卷（20根）海苔肉鬆（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆...

“週末姑丈60歲生日，回了趟老家，一回去就收穫多多哈。搬了一大袋地瓜，紅心的、淡黃的、還有紫薯，一大袋黃豆、一大袋大米、梅菜乾、花豆、百香果、甘蔗、還有辣椒醬等等等~~~~都是純天然，自...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香酥蛋鬆，是一道主料為雞蛋菜品。在這個世界上最最美好的事物，都是難以用語音文字表達與形容的，香噴噴的香酥蛋鬆怎麼能...

今天為大家分享的是“千層肉餅”，千層肉餅以色澤金黃、外酥裡嫩、香酥可口、香飄四溢而受到大家的喜愛，它的最大特點就是體現在層次上，當肉餅要出鍋的時候香氣四溢，讓人饞涎欲滴，真的是好聞...

“不喜歡黃油味的有口福的了。這款餅乾沒有黃油也很酥脆，口感好。堅果可以隨意換成喜歡的，真的是簡單又好吃。”食材明細主料低筋麵粉（150克）腰果（50克）輔料玉米油（50克）白糖（50克）雞蛋（1個）泡打粉...

“這是一款臺灣傳統小吃美味可口酥餡料可以隨自己喜歡來新增這是我目前做過覺得最好吃最簡單的小吃了，第一口咬下去是脆的，第二口咬下去軟又香甜，真地很美味！”食材明細主料低筋麵粉（60g）全...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一口酥是一款特色菜品，是比較適合於作為休閒零食吃的，用低筋麵粉，白糖，高筋麵粉，水，豬油等製作而成的，非常好吃，下午茶時候比...

“從小就愛吃超市裡買的怪味豆，甜辣中和，酥香可口。於是在家裡嘗試了一次，沒想到效果還不錯。”食材明細主料幹蠶豆（750g）輔料糖（200g）辣椒粉（2匙）鹽（2小匙）油（適量）怪味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“今天向親兒們介紹の是一道主食，簡單易學，切開後有夾口，可以夾食菜，有興趣的朋友可以試試”食材明細主料精粉（500克）輔料酵母粉（1/2小袋）泡打粉（2克.）蛋清蛋黃（各一個）植物油（適量）配料鹽（3克）芝麻（適...

“雪花酥最近做了會上癮的感覺呢哈哈哈”食材明細主料無鹽黃油（40g）原味棉花糖（150g）無糖全脂奶粉（50g）可可粉（10g）綜合堅果（150g）蔓越莓幹（30g）小圓餅乾（130g）裹麵粉無糖奶粉（25g）可可粉（5g）甜味（口味）拌（...

“鬆脆的小卷餅，休閒的最佳零食。參照君之的相關配方，略有改動。”食材明細主料普通麵粉（250克）黃油（60克）酵母（5克）鹽（2.5ML）細砂糖（25克）水（適量）輔料粗砂糖（適量）雞蛋黃（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘你是否苦惱於沒有合適的零食搭配下午茶？今天給大家推薦一款美味的茶點——酥鬆曲奇。曲奇用低筋麵粉製作，酥鬆香甜，美味...