蔥香小小酥怎麼做|蔥香小小酥的做法

“經常在外面買小餅乾給寶寶吃，但是外面賣的含有防腐劑氫化植物油，那個經常吃對身體又不好，怎麼辦？今天就教大家不用烤箱，自己在家也能製作小餅乾”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蔥香小小酥的做法步驟

• 1、準備一小碗麵粉，加入少許小蘇打（做出來不會很硬），再加適量的鹽拌勻

• 2、蔥花準備好

• 3、再打入一個雞蛋

• 4、加入蔥花，攪勻

• 5、一邊倒油一邊和麵

• 6、不要加水，用油和麵

• 7、揉成一個麵糰

• 8、蓋上溼布餳10分鐘

• 9、餳好後，去一半面團，搓成長條

• 10、揪成一個一個的小劑子

• 11、再用手搓圓

• 12、擺入微波爐適用的盤中要間隔開

• 13、放入微波爐高火2分鐘

• 14、取出翻面

• 15、在叮1分

• 16、ok啦，蔥香小小酥做好了

小竅門

完全用油和麵，如果有黃油那就更好了
微波爐的功率不一樣，可根據情況叮叮2分鐘就已經熟了，想要吃火候大的就可在叮1分到2分，我叮了2次，稍微焦些
擺盤時要間隔開