![自制雜蔬油煎餅怎麼做好吃又簡單]( "自制雜蔬油煎餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘雜蔬油煎餅是我非常喜愛的一道傳統小點，不僅製作方法簡單，而且口感鬆脆，風味獨特，同時含有較多的維生素和纖維素，只是由於炸制的烹飪方式使得其油脂和膽固醇含量較高，不適合三高人群食用。這道小點比較適合作為中餐，作為早餐則略顯油膩。
主料
麵粉 ：
150生粉 ：
25 輔料
胡蘿蔔 ：
25 小蔥 ：
25油 ：
10 菠菜 ：
25 具體步驟
胡蘿蔔切細末 備用
小蔥 菠菜切細末 備用
麵粉 生粉加入適量水加2個雞蛋調勻 加入胡蘿蔔 菠菜小蔥油拌勻備用
平底鍋燒熱 加入油燒熱
用小勺一個個倒入鍋內小火煎
煎酥黃後翻面繼續煎
2面煎酥黃後撈出瀝油
出鍋
千里飄香谷
