香酥小魚怎麼做|香酥小魚的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 酥 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香酥小魚的做法步驟

• 1、將小魚洗淨晒至九成幹。

• 2、準備姜蒜末，香菜和蔥段備用。

• 3、鍋中油熱放入花椒爆香，下入小魚煎至兩面酥脆。

• 4、將小魚扒到鍋邊，放入姜蒜末爆香。

• 5、放入所有調料。

• 6、炒均勻。

• 7、撒香蔥和香菜就可以出鍋啦！香酥很好吃喲！

• 8、成品圖。