酥香小油條怎麼做|酥香小油條的做法

“前一天晚上把面和好，低溫發酵一晚，第二天早上起來油炸即可，簡單又幹淨。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥香小油條的做法步驟

• 1、所有食材混合，放入適量溫水和麵。

• 2、和成麵糰，覆蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜。

• 3、早上，將面拉成長條狀。

• 4、分成小條狀。

• 5、每兩條疊在一起。

• 6、用筷子在中間按壓。

• 7、依次做好。

• 8、起油鍋放入食用油，油溫7層熱，放入油條胚。

• 9、邊炸邊翻動。

• 10、炸至金黃色。

• 11、出鍋。

• 12、搭配豆漿更美味。

小竅門

油量需寬泛一些。