網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.34W
香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做

這款餅乾是為同學家的孩子製作的,這個小寶貝僅2歲,所以我分別製作了幾款小餅乾,都是特別酥的,容易消化的,大家喜歡的可以看看:

食材明細

主料
  • 玉米澱粉 (100克)
  • 牛奶 (16克)
  • 黃油 (20克)
輔料
  • 糖粉 (30克)
  • 全蛋液 (30克)
  • 無鋁泡打粉 (4克)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香酥小餅乾的做法步驟

  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做 第2張

    1、準備食材

  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做 第3張

    2、黃油微波加熱成液態

  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做 第4張

    3、全蛋液加糖粉拌勻

  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做 第5張

    4、加黃油(不熱的狀態)和牛奶拌勻

  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做 第6張

    5、篩泡打粉和澱粉

  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做 第7張

    6、和好的麵糰,保鮮袋靜置30分鐘。

  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做 第8張

    7、揉捏成2克大小的球

  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做 第9張

    8、放烤盤中

  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做 第10張

    9、烤箱提前預熱5分鐘,170度,上下火,烤18分鐘。

  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做 第11張

    10、出爐

  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做 第12張

    11、裝盤

小竅門

冷卻後,特別酥