十分誘人的大米麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵包桶裡放入水、雞蛋、再對角放入鹽和糖;

2. 放入大米飯；

3. 放入高粉;

4. 麵粉上挖個坑放入酵母，再用麵粉把酵母覆蓋住；

5.選擇7大米麵包功能，時間是2:53小時;

6.一個程式結束後加入軟化的黃油，剩下的程式自動完成；

7.自動烤好的麵包;

8.烤好的麵包取出晾涼，放保鮮袋儲存。

烹飪技巧

1.每家大米飯和麵粉的吸水率不同，所以要預留10克的水量，這款麵包含水量要多一些，250克的麵粉用了140克水。2.在第一次試用麵包機之前，先用清水洗淨麵包桶和攪拌棒，晾乾後抹一層食用油，選擇烘烤程式空烤10分鐘，等冷卻後再次清洗乾淨，晾乾就可以使用麵包機做麵包了。