誘人的饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1、酵母用溫水化開，倒入麵粉和糖，和成麵糰。

2.蓋上溼布，發麵2小時。

3.發成兩倍大小。

4.砧板灑上面粉，麵糰取出，揉出氣泡。

5.麵糰揉成長條，用刀切成小面劑。

6.切好面劑放10分鐘醒面。

7.電飯鍋加冷水，放入面劑蒸20分鐘。

8.20分鐘後關電，等3-5分鐘開鍋，饅頭蒸好了。

烹飪技巧

1、麵糰和好，發麵2小時。2、劑頭做好後放置10-20分鐘入鍋。