十分誘人的旺仔小饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃油、雞蛋沒在相片裡以外，其餘材料都在這了，罐子裡的是白糖和麵粉哦。黃色袋裝的是玉米粉，然後是奶粉和泡打粉了。

2.先將黃油和糖一起軟化、熔解後，加入雞蛋，攪拌，加入麵粉，玉米粉，奶粉和泡打粉。份量自已掌握哦，我沒稱的（泡打粉就只要加2-3克好了，加多了影響口感。）這個過程因為是本人一人制作，未來得及拍照哦。

3.揉呀揉，揉到後面很光滑了哦。揉成長條後，切成小塊，再搓成圓形

4.搓呀搓呀，好在小傢伙的參與，才使我堅持搓完了，我可是搓了三盤呀。擺盤後放入烤箱醒了幾分鐘後，端出，預熱烤箱後再放進去。大概十分鐘，180度，（主要看丸子的大小來定時間）本要上色的，因為沒有刷子，所以，就沒有上色羅。

5.這是成品哦。

6.然後就成了這樣了。

烹飪技巧

這款適合新手，最主要的是揉麵的環節，其實就跟做饅頭差不多，只是裡面加入了黃油和雞蛋而已，還有，儘量揉得稍溼一點，這樣烤箱時就不會開裂。象放糖啥的，這些都是輔料，第一次可以稍加多一點點，慢慢地就會有經驗了。