主料
輔料
具體步驟
1.南瓜入鍋中蒸熟壓成泥
2.麵粉分成兩份,一份加入2克酵母和溫水和成麵糰,另一份加入放溫的南瓜泥和2克酵母和成麵糰
3.溫暖處發酵至2倍大小
4.分別排氣後白色麵糰擀成長方形
5.黃色麵糰擀成長方形
6.兩個麵糰疊放在一起卷好切成小塊
7.入蒸鍋醒30分鐘
8.冷水上鍋蒸25分鐘
9.燜五分鐘取出
烹飪技巧
和麵和時候加點油和糖會好看一點,因為家中有人不能吃糖,所以沒放。