準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆澱粉 :
90 玉米澱粉 :
60泡打粉 :
3 奶粉 :
25 黃油 :
40 低筋
麵粉 :
20糖 :
40 輔料
雞蛋 :
1個 牛奶 :
適量 具體步驟
1.黃油隔水融化 將所有分類混合篩入黃油裡
2.將蛋液倒入粉裡
3.攪拌 太乾了 就適量放一點點牛奶,一定要一次放一點點
4.揉成團
5.放入保鮮袋裡 擀成麵皮 用刀切橫豎條 成小方塊
6.把小方塊一個個搓成小圓子
7.烤箱180度預熱 150度烤30分鐘,我這次的境遇告訴我一定不要一次烤兩盤。。。因為下層的黑了 上面還沒熟,,鬱悶
8.成品
烹飪技巧
無