關於豆香的知識

“家裡經常買肉的時候帶有肉皮，每次都讓賣肉的把皮剔掉，帶回家，時間長了，冰箱裡就有了許多的肉皮，除了做肉皮凍外，怎樣才能做些新鮮的花樣呢，自己本身比較喜歡吃黃豆，於是想到了這道菜，幾種東西...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：250輔料鹽：3豆漿：120玉米油：28雞蛋：1個糖：30酵母：4具體步驟1.將材料全部混合，玉米油除外。2.用後油法，揉出面筋。室溫...

“毛豆，土豆，加上牛肉混和燴炒，光想著口水都來了。這道菜是給我家小妞特別準備的，稍稍將土豆與毛豆煮軟一點兒，這樣容易消化，葷素搭配，營養可是非常全面哦。”食材明細主料牛肉（250克）輔料土豆（...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料鹽（適量）油（適量）豆豉（適量）咖哩（適量）咖哩（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆香咖哩豬蹄的做法步驟1、豬蹄半個，豆豉少許。2、備咖哩。3、將豬蹄清洗好斬塊，。4、過開水去...

“經朋友介紹在“你管”上看到一個日本的免烤豆腐芝士蛋糕，整個過程從準備到烹飪一共才10分鐘，所需器具就是攪拌機（Blender）、矽膠刮刀和蛋糕模子。如此簡單的糕點那當然要介紹給為生活忙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多人說我會弄很西式的麵包，卻從來沒有見過我弄什麼糖果之類的，然後突然有天他們就問我能不能做一些豆香酥糖，因為有個...

“今年汪汪年做個柴犬湯圓來配合汪年的元宵節配方比較獨特用料竟然有內酯豆腐而且吃起來完全沒有一點豆腥味只有滿嘴的清香真是健康又美味~~配方參考自慧繪美食記多謝分享~~”食材明細...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：100公克蛋：1個低筋麵粉：200公克黃豆粉：50公克杏仁碎片：1大湯匙砂糖：75公克蘇打粉：1/2茶匙輔料具體步驟1.將奶油置於室...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時粽子我就不用多說了，它是人們在端午節的時候非常喜歡的一種食物，而且粽子的做法多種多樣，形狀也是各有不一，我平常如果端...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆筋兒和腐竹都是營養豐富蛋白質含量極高的食材，而且豆筋兒筋道耐嚼，很適合年輕人的口味，並且豆筋兒有一定的降低血粘度...

“所有關於糖果的想法總是要等到過年才來完成。身邊牛軋糖滿世界飛，雖然它看起來陽春白雪，格調顯高，卻還是執意將目光投向那看起來土得掉渣，下里巴人的傳統糖果。人們說那是童年的記憶，卻不...

“【豆香豬手】融合了豬手的膠原蛋白和大豆的植物蛋白，營養豐富，是健康食品。特點：豆香濃郁、口味清淡，豬手軟嫩，入口即化。特別適合牙口欠佳的老人進補。”食材明細主料豬手（1個）大豆（100g）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘芝麻豆香酥糖是很多人都小孩吃的一道中國風小吃甜品，大家應該很少在家裡做糖吃，那酥糖就少之又少了，其實自己家做出來的...

“媽媽的血糖高，不能吃放糖的小窩頭，於是做了一款不放糖的小窩頭。”食材明細主料玉米麵（150g）熟豆麵（40g）熟豆渣（40g）輔料水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆香小窩頭無糖版的做法步驟...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘分享總是快樂的事情，而帶著媽媽做的東西前去，總是會引來很多小朋友的羨慕。將炒過的黃豆磨成的粉末，含大量食物纖維。是...

“豌豆是餐桌上的一束春光，能做主食、能入菜、亦能熬湯，幾分溫柔，幾分蜜意，幾分滾燙，鮮嫩春色，緩緩在盤中綻放。”食材明細主料豌豆（適量）豆腐（適量）輔料腰果（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆渣：適量雞蛋：適量麵粉：適量輔料香蔥：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟豆渣混和少許豆漿。把香蔥切成蔥花。將蔥末倒入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這是一道經典的主食。窩頭是北方常見的主食，因其形狀可愛，食材選擇自由，深受北方人喜愛，這道美味的豆香小窩頭（無糖版），快來...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘好吃的豆香紅糖芝麻包是由紅豆紅糖芝麻和麵粉為主要食材一起製作出來的一道麵包，我一般自己做的時候喜歡加入芝麻點綴...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時夏天來了，雖然天氣熱得不要不要的，但是我們卻更要變著花樣吃好吃的來取悅自己了，給自己一個下午茶的時間吧，今天我們教大家...

食材明細主料土豆粉（適量）輔料絲瓜（適量）豆豉（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）調味鮮（適量）高湯（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微波豆香土豆粉的做法步驟1、土豆粉，豆豉，絲瓜，辣椒。2、將絲瓜去...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：400豆漿：170輔料黑芝麻：20炸油：適量鹽：7玉米油：40白糖：10具體步驟1.準備好原料；2.白糖放入碗中，加入豆漿攪拌至白糖溶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬蹄：500黃豆：100輔料姜：適量大蔥：適量八角：適量鹽：適量幹辣椒：適量冰糖：適量料酒：適量醬油：適量具體步驟1.豬蹄洗淨斬塊,冷...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芝麻豆香酥糖是糖果的一種吃法，是非常好吃的一款零食，是黃豆粉，麥芽糖，芝麻餡料一起做成的一款美食，口感獨特，所以味道非常...

食材明細主料排菜（適量）輔料香豆豉（適量）配料鹽（適量）豬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆香排菜的做法步驟1、排菜，香豆豉。2、洗好的排菜過開水煮軟，。3、切碎擠出水分。4、...