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健康的砂鍋粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.85W
健康的砂鍋粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

米飯1碗
蝦 :適量

輔料

蘿蔔幹 :適量
芹菜 :適量
薑絲 :適量

具體步驟

鮮蝦剪掉蝦槍,蝦鬚,蝦腳,把蝦剖成兩半,洗淨沙包,蝦腸

蘿蔔乾洗淨後切小丁,芹菜梗切小粒,姜切成細絲

砂鍋中倒入剩米飯,加入米飯的4倍水,中火煮開後,小火煮至米粒開花,開始發稠

倒入蘿蔔粒,攪拌繼續煮2分鐘

下入薑絲,攪拌煮半分鐘

倒入鮮蝦,攪拌煮至蝦變色

撒入芹菜粒

1匙芝麻油,關火,利用砂鍋餘熱,攪拌均勻即可

用剩米飯煮這鍋粥用了差不多20分鐘,主要是先把粥煮稠,一碗剩米飯也能成就一鍋香滑的粥