準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
姜 :
5辣椒粉 :
3細砂糖 :
15生抽 :
15漢堡胚 :
4個蒜 :
20料酒 :
15魚露 :
5雞整腿 :
2個黑
胡椒粉 :
5豆瓣醬 :
15水 :
15 輔料
芝士片 :
4片 沙拉醬 :
適量 生菜 :
4片 具體步驟
1.雞整腿去骨和白脂肪,切半後用水洗乾淨
2.姜蒜切碎並將主料中所有的調料倒入,醃製一小時
3.放入烤箱200度20分鐘,可在烤網下放墊了油紙的烤盤,以免滴油很難清洗
4.漢堡胚切開放上一塊雞肉
5.再放上一片芝士片
6.放上青菜塗上沙拉醬
7.蓋上蓋子
8.裝盤即可
烹飪技巧
雞腿可以晚上醃製放入冰箱過夜更入味