主料
紅棗 :10粒輔料
古方紅糖 :20具體步驟
1.準備食材。
2.小米和糯米提前用水洗淨瀝水,晾乾水份。
3.找一個厚一點的鍋,開中火,快速不停翻炒。(我一次炒了很多)
4.炒至小米色變白,糯米微黃即可關火放涼備用。
5.無核小棗和枸杞提前用水清洗乾淨。
6.取100克炒好的米,加入20克古方紅糖,將紅棗和枸札一起放入料理杯中。
7.加入適量熱水,我加了約1200克。
8.五穀模式兩次,我又選了研磨模式一次。(也可直接兩次研磨模式)
9.待攪打細膩即可飲用。
1、炒過的小米更香。2、不加紅糖也有清甜的氣味。3、選擇不同模式,可獲得不同的口感,我喜歡細膩的口感,所以,啟用了兩個模式。