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香腸麵包(懶人版)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.24W
香腸麵包(懶人版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉250

輔料

牛奶 :110
蛋液 :25
白芝麻 :適量
香蔥 :適量
白糖 :40
酵母 :5
玉米油 :10ml
香腸 :五根

具體步驟

香腸麵包(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有的材料混合均勻,牛奶慢慢加,視麵粉的吸水性而定。這次有朋友在,所有用手工揉麵。大概是五分鐘的樣子。

香腸麵包(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第3張

2.繼續揉,第十分鐘的樣子。

香腸麵包(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第4張

3.第二十分鐘的樣子。

香腸麵包(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加玉米油,第二十五分鐘的樣子。用時25分鐘,揉麵成功。

香腸麵包(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蓋保鮮膜發酵至兩倍大。

香腸麵包(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第7張

6.充分排氣,靜置五分鐘。先去香腸皮。

香腸麵包(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第8張

7.分成大小相等的劑子,擀成長舌狀,包入香腸。

香腸麵包(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第9張

8.如圖切好,左邊一個,右邊一個轉成花型。

香腸麵包(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第10張

9.依次做好全部。

香腸麵包(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放烤盤再次發酵兩倍大。

香腸麵包(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第12張

11.刷蛋液,撒芝麻和香蔥。

香腸麵包(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第13張

12.放預熱好豆烤箱150度,20分鐘。

香腸麵包(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第14張

13.香噴噴出爐。

烹飪技巧

烘烤時間根據自家烤箱溫度而定。