家常菜釀香菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1、開水泡香菇，並把蒂切點

2.2、將五花肉、番茄剁碎，加入鵪鶉蛋、鹽、蠔油、生抽拌勻

3.3、把肉釀在發好的香菇裡，水開後放入蒸鍋，蒸7一8分鐘

4.4、在碗內調入生抽、蠔油、糖、開水拌勻淋在香菇上，煮熱油再淋上（注意不要再加鹽）

烹飪技巧

香菇要用開水泡才會軟，切蒂