1、綠茶:包括有西湖龍井和信陽毛尖;
2、紅茶:著名的有金駿眉和雲南滇紅等;
3、白茶:著名的有白牡丹和壽眉等;
4、烏龍茶:包括大紅袍和鐵觀音等;
5、黃茶:包括君山銀針和平陽黃湯等;
6、黑茶:包括安華黑茶和普洱茶等。