燒烤餅的原料比較簡單，但正是這種簡單化賦予了燒烤餅樸素而又不失美味的味道，輕輕聞上一口，花椒鹽的香味就特別刺激食慾，外面酥酥脆脆的，裡面卻很鬆軟，吃起來有點像麵包的口感，而且烤燒餅的做法也比較簡單哦，大家可以試著做做看！
主料
富強粉 ：適量輔料
花椒鹽 ：適量具體步驟
1. 富強粉適量，加入酵母、白糖少許用溫水和麵，醒發20分鐘。
2. 適量椒鹽粉加香油、食用油調和成糊狀。
3. 醒好的面分成面劑，擀成蝌蚪形狀。在大頭抹薄薄一層椒鹽糊，從小頭拉下一塊麵覆蓋在椒鹽糊上，再抹一層椒鹽糊，再覆蓋一層面片，重複三次。
4. 收口後擀成餅狀，上面切花刀，表層抹麥芽糖、撒芝麻。
5. 烤箱上管200°預熱，烤盤內抹油，放入麵餅。
6. 烤制10分鐘。
和好的面醒發時間控制在半個小時之內，如果醒發時間過長，燒餅烤好後會鼓包
千里飄香谷
