如此誘人的糖醋帶魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.帶魚收拾乾淨，放點鹽，酒醃一下。蔥，姜蒜切好放入碗口中備用。

2.鍋中多加些油，加熱。

3.分別放入熱鍋中煎，兩面煎好，倒出多餘的油。

4.將碗中的料加入適量的糖，醬油，醋，花椒粉到入鍋中。

5.加適量的水。蓋上蓋燉熟。

烹飪技巧

魚段先用鹽，酒醃一下，時間可長一些。