![葡式蛋撻（首發）怎麼做好吃又簡單]( "葡式蛋撻（首發）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
煉乳 ：
5 牛奶 ：
40糖 ：
20蛋黃 ：
2個 低筋
麵粉 ：
4淡
奶油 ：
60 輔料
蛋撻皮 ：
6個 具體步驟
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1.蛋黃打散。
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2.加入淡奶油。
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3.加入白糖，攪拌至糖化。
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4.加入牛奶。
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5.加入煉乳。
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6.加入低粉，全部攪拌均勻。
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7.把撻水過篩一次。
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8.撻皮從冷凍室取出，室溫放置一小時。
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9.把撻水加入，每個加到七、入分滿。
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10.放入烤箱，220度烤30分鐘。
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11.趁熱吃最美味。
烹飪技巧
撻液裝滿一點才好吃，但不要加太滿。最後放到頂層烤幾分鐘，就會出現好看的焦斑了。
千里飄香谷
