美味的養生桂圓卷如何做簡單又美味

桂圓又叫龍眼，是一種經濟價值很高的水果。其生吃可做水果，幹吃可做堅果，皮還可入藥，種子可釀酒。桂圓含有大量的蔗糖、葡萄糖、氨基酸、蛋白質和維生素，鐵元素含量也高，不僅可以補氣補血，還能增強記憶，消除疲勞。我們今天要做的養生桂圓卷就是又好吃又有營養的麵食，大家不要錯過哦！

主料

輔料

具體步驟

1.將所有的粉類加入酵母粉拌勻，加入豆漿拌勻，然後揉成表面光滑的麵糰，

2.放入溫暖處發至兩倍大。

3.備好桂圓乾。

4.將麵糰分成均等的10份小麵糰，取其中一個，擀成橢圓形。

5.然後撒上桂圓乾然後折三折。

6.再次擀開，再次撒上桂圓乾。

7.自上而下捲起。

8.放入鋪了油紙的蒸籠。

9.再次醒發30分鐘。

10.待水開後，放入蒸鍋蒸20分鐘。待三至五分鐘後再開蓋。

11.取出。

12.層層香甜哦！

烹飪技巧

揉麵的水不要一次性加，看麵粉的吸水性慢慢加入。