香甜的棗香桂圓花生湯圓如何做簡單又美味

棗香桂圓花生湯圓是一道健康而又營養的甜湯。紅棗有補血益氣、美容養顏的功效，花生營養價值高而全面，撒上糖桂花更是讓這道甜湯別具風味。這道棗香桂圓花生湯圓味道清香甜美，極其適合喜愛甜食的人群，但由於它所含熱量和糖分較高，因而不適合減肥人群。

主料

輔料

具體步驟

1.糖桂花加入溫水泡開

2.倒入糯米粉揉成軟硬適中的糯米麵團。

3.將糯米麵團分成24份。

4.準備好花生餡，也搓成一個10克左右的小圓子。

5.取一個湯圓皮包入花生餡。

6.捏緊收口，搓圓，依次全部做好。

7.另奶鍋煮三碗水（三人份），加入紅棗和桂圓，加入少許冰糖煮開約10分鐘，然後盛入碗內備用。

8.另奶鍋內加入適量的水，煮開後放入湯圓再次煮開。

9.然後加入一小碗水再次煮開至湯圓浮起。

10.把煮熟的湯圓盛入甜湯的碗內。

11.咬一口，滿滿的花生香味兒，還有淡淡的桂花香哦！

烹飪技巧

包湯圓的時候，要包緊了，餡可以不要包太多，以免煮的時候破了。