今天要介紹的是一個麵包，叫做養生桂圓卷。桂圓是一個十分有營養的水果，具有防老抗衰的功效，含有豐富的蛋白質維生素及礦物質，久食可“使人輕身不老”。這個麵包是粗糧製作的，營養豐富，利於腸道蠕動。麵包餡是紅豆加上桂圓乾，甜甜的十分耐吃。
主料
麵粉 ：240輔料
桂圓乾 ：適量具體步驟
將所有的粉類加入酵母粉拌勻，加入豆漿拌勻，然後揉成表面光滑的麵糰，放入溫暖處發至兩倍大。
將麵糰分成均等的10份小麵糰，取其中一個，擀成橢圓形。
然後撒上桂圓乾然後折三折。
再次擀開，再次撒上桂圓乾。
自上而下捲起。
放入鋪了油紙的蒸籠。
再次醒發30分鐘。
待水開後，放入蒸鍋蒸20分鐘。待三至五分鐘後再開蓋。取出
千里飄香谷
