關於燉牛骨的做法的知識

“紅燒牛排骨適合這個季節吃，高熱能的營養對身體健康是必要的。牛排本身的營養價值很高，經過燉煮以後營養都發揮出來了。吃一碗暖全身，來一碗米飯用湯汁泡飯更好吃咯。想吃的有沒有哇。”...

“在網上買的科爾沁牛脊骨，燉了幾次，味道非常好，在這裡分享一下做法，和大家一同交流、一同享受美食～”食材明細主料牛脊骨（1000g）土豆（一個）胡蘿蔔（一根）輔料大蔥（二顆）姜（一塊）八角（三個）花椒（數粒）香葉（...

食材明細主料牛尾骨（200g）輔料西紅柿（1個）生薑（2片）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉牛尾骨湯的做法步驟1、牛尾骨解凍。2、牛尾骨加薑片焯水。3、西紅柿洗淨去皮切碎。4、熱鍋刷油放入西...

“微辣，胡椒風味濃郁，冬瓜軟糯，骨湯鮮美。”食材明細主料冬瓜（適量）竹蓀（適量）牛棒骨（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）薑末（適量）小米椒碎（適量）枸杞（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時...

“鍾愛日料的吃貨，都對“芥末”這個磨人的綠妖精甚是喜愛！直衝鼻腔的辛辣氣息與神似抹茶的清新外表所形成的反差萌。燉牛仔粒的時候加點粗芥末，有淡淡的香氣並帶著微微的辛辣感，最能突顯出...

“牛骨燉湯牛骨燉湯是將牛的骨頭,內臟,腱子等各個部分的肉放入水中，長時間熬煮直至熟爛的菜餚。泡入米飯和麵條，放上白肉片作菜碼兒，搭配蘿蔔塊泡菜一起吃的牛骨燉湯，原來是皇帝率領臣子在...

食材明細主料牛脖骨（熟食）（1袋）番茄（2個）土豆（1個）輔料洋蔥（1/2個）調料色拉油（2勺）白糖（4匙）鹽（2匙）淨水（1.5碗）蕃茄醬（適量）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄燉牛脖骨的做法步驟1、土豆洗淨去皮切塊，...

“朋友給的牛脆骨，單吃肉骨太膩，燉好了牛骨又放了白菜和粉條。”食材明細主料牛骨（適量）白菜（4片）粉條（1把）食鹽（3克）雞精（2克）清水（400克）輔料蔥葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛骨燉白菜...

“今天，我家的廚房又添了新成員，就是蘇泊爾電壓力鍋一臺，先不著急秀鍋，呵呵。現在我將懷著無比激動的心情，迫不及待的先給大家展示一下我的用它完成的新作，那就是燉牛排骨。做法用壓力鍋的話...

“這是一道非常美味的家常菜，土豆和牛尾骨燉在一起，再加上一個西紅柿，那味道真的是絕美，孩子一次能吃一大盤，湯汁都不剩，好吃到舔盤子。”食材明細主料牛尾骨（100g）土豆（1個）西紅柿（1個）輔料油（適量...

“牛排骨的營養價值豐富，和白蘿蔔一起更是最完美的結合！在這個萬物復甦的季節，也是我們進補的最好時節！今天就給大家介紹這道，很多人都想學的韓式牛排骨的做法哦！”食材明細主料牛排骨（1000g）...

“元旦小長假，給大家推薦一道牛仔骨燉豆腐節，肉質軟嫩的牛仔骨，香嫩多汁入味的豆腐節，很營養，很美味~”食材明細主料牛仔骨（1000克）豆腐皮（500克）輔料姜（1塊）大蔥（半根）乾紅辣椒（1個）滷肉料（1包）鹽（4克）醬...

“這道菜是我從小吃到大的冬天菜，只要一到冬天，媽媽就愛做這道菜了。每年的7—8月份，豇豆和扁豆大量上市了，媽媽總會買一些，用水焯一下，我和姐姐只要看到媽媽焯水，就會把舊床單拿出來鋪在門口...

食材明細主料牛肋排骨（適量）輔料姜（少許）蔥花（少許）香葉（少許）調料料酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉牛肋排骨的做法步驟1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒，姜焯水十分鐘。3、撈出來...

“家人愛吃這種筋頭巴腦的東西，所以買點牛窩骨燉燉。”食材明細主料牛窩骨（適量）調料生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）白芷（適量）鹽（適量）桂皮（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通...

““牛骨含有多種維生素，並且含有膠原蛋白。牛骨蘿蔔湯不但味道好，而且有食料的作用。尤其是愛美的女生多喝湯有益面板好。蘿蔔有安神，養心，健脾胃，順氣。尤其是天氣變冷了，喝碗湯暖心暖胃。...

“好肉，好湯，好鮮美！老少皆宜！”食材明細主料新鮮牛脊骨（500g）輔料蔥（1根）姜（20g）八角（3顆）丁香（2粒）食鹽（適量）原味（口味）未知（難度）清燉牛脊骨的做法步驟1、牛骨用水浸泡3小時以上，以便將殘餘血水排出，隨後...

“微辣，鹹鮮。牛排軟爛，土豆粉糯。”食材明細主料牛排骨（適量）西紅柿（一個）輔料玉米油（適量）花椒（適量）八角（2個）乾紅辣椒（適量）草果（適量）香葉（適量）亨氏燒燒醬（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燉（工...

“先來說說這牛排骨的來歷，這是過年的時候公公大人和三叔一起買的一頭牛身上的，這頭牛吧，口感什麼的超好，完勝市場上買過的任何牛肉，就是稍微肥了點。但也正因如此，牛肉特別的香嫩，瘦肉中往往...

“我兒子是個牛肉控，只要是牛身上的，什麼都愛吃。我有時會買些牛軟骨，無論怎麼做，他都吃的很happy。無論是過年還是平時，兒子愛吃的自然是媽媽愛做的，哈哈。買了牛軟骨，我愛買這個部位的骨頭，...

“口味酸甜，這一下飯菜全解決了。”食材明細主料牛骨（400G）西紅柿（1枚）義大利麵（150G）輔料醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）番茄沙司（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛骨燉義大利麵的做法步驟1...

“天冷就要吃燉菜這一道西紅柿燉牛骨酸酸甜甜，很適合這個天氣。裡面加一點泡菜水提味，別有風味。”食材明細主料牛骨（二斤）西紅柿（3個）輔料蔥（適量）洋蔥（半個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）料酒（一匙）白...

“俗語說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”，冬天也正是吃蘿蔔的好季節。蘿蔔具有消積滯、化痰熱、下氣寬中，解毒等功效。今天，用一根牛排，和著生薑大蒜，燉了這鍋湯，讓你的胃從此保護起來。”...

“牛骨是去掉牛肋條之後的椎骨，帶了很多肉。《醫林篆要》記載“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣”，牛肉配合補益脾肺的山藥，可以健脾腎，養氣血，增營養，提高免疫力。牛骨肉...

“超市裡牛脊骨搞活動，買了一塊，超市有新裝置，用電動鋸“嗞啦”就鋸斷了。放上土豆燉一鍋，香氣撲鼻，吃的飽飽噠！”食材明細主料牛脊骨（2斤）土豆（3個）輔料蔥（1顆）姜（半塊）花椒（適量）大茴（適量）生抽（1匙）老抽...