![辣爽的剁椒手撕茄子怎麼做好吃又簡單]( "辣爽的剁椒手撕茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘辣爽的剁椒手撕茄子，做法非常的簡單，用材也是選用新鮮的茄子和辣椒等加入充分的調味料就可以做成的，剁椒手撕茄子，口感油而不膩，辣爽又開胃，好吃的不得了，而且喜歡其他蔬菜的話也可以根據自己的喜歡加上，像金針菇等等的可以說是錦上添花。
主料
茄子 ：
3根 辣椒 ：
3個二荊條 ：
250 輔料
姜 ：
1塊 大蒜 ：
1頭白糖 ：
1勺油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.二荊條和青椒洗淨晾乾，大蒜一頭，薑切片
香菇洗淨去蒂打十字花刀
鍋中放油加蔥爆香
加入雞翅炒
加50毫升清水
加入香菇燉煮30分鐘
5.茄子對半切開，放入蒸鍋蒸10分鐘，然後撕成條，放入盤子裡，淋上剛剛煮好的剁椒
烹飪技巧
無
千里飄香谷
