主料
輔料
具體步驟
1. 蝦仁冼淨去蝦線,調味上漿用油炒變色.起鍋備用.
2. 土豆去皮切丁,用油炸成金黃色.瀝出多餘油放入蝦仁.加醬油,糖鹽和水。
3. 不停翻炒,等水收幹後加入蔥花.起鍋裝盤即可.