美味的白菜蝦仁燴豆腐如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的白菜蝦仁燴豆腐是由豆腐和白菜還有蝦仁搭配一起放入鍋中炒制而成的一道簡單的家常菜，我在家中一般選擇炒，將蝦仁和豆腐這樣製作，這樣維生素不容易留失。吃起來那種味道在脣齒間滑動，無法用語言來描述了，只有自己嘗過才知道的哦。

主料

小白菜 ：150
蝦仁 ：12個
豆腐 ：半塊
香菇 ：100

輔料

醬油 ：適量
胡蘿蔔 ：少量
大蒜 ：兩瓣
洋蔥 ：少量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材：豆腐，小白菜和香菇用開水焯一下，瀝乾水分待用，胡蘿蔔和洋蔥切成片，蒜拍扁。

2.熱鍋放油，將洋蔥，蒜和胡蘿蔔放入。

3.爆出香味後將蝦仁放入。

4.翻炒至蝦仁變色。

5.放入白菜和香菇。

6.翻炒一小會放入醬油。

7.翻炒幾下將豆腐放入。

8.翻炒一會放入鹽炒勻即可。

9.上成品圖，做法簡單，營養美味。

烹飪技巧

小白菜用水燙一下即可，不要時間太長。