家常蘆筍燴蝦仁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦500克，剝殼放適量醬油、白糖、花生油、薑片醃製好備用。

2. 蘆筍、胡蘿蔔適量，切好備用。

3. 熱鍋下油，放入胡蘿蔔煸炒，撒少許水炒至胡蘿蔔變色。

4. 倒入蘆筍，放適量的蠔油、適量的溫水，煸炒至蘆筍轉軟後盛碟備用。

5. 再次熱鍋下油，倒入蝦仁，蝦仁煸炒至彎腰即可。

6. 倒入炒好的蘆筍燴均即可。