營養豐富的西葫蘆蝦皮煎餅如何做簡單又美味

很多人早上都頭疼吃什麼早餐，想要營養又好吃，那就來一份西葫蘆蝦皮煎餅吧。西葫蘆蝦皮煎餅有富有營養的西葫蘆和富含蛋白質的蝦皮，二者營養豐富，吃起來口感Q彈，滿口留香，薄薄的薄餅吃起來香香脆脆，配上一小杯牛奶，就是一份好吃不厭的早餐。

主料

輔料

具體步驟

西葫蘆洗淨擦絲備用

魷魚拉成絲

切丁備用

麵粉中倒入西葫蘆絲

打入2個雞蛋

倒入切好的魷魚丁，洗淨的蝦皮

加入少許胡椒粉，芝麻鹽，少許食鹽

攪拌均勻。可根據濃雕程度再新增麵粉

電餅鐺插熱倒入一勺油，盛一大勺倒在油上，用勺背抹開抺勻。

煎一面發黃翻一下煎另一面。

兩面都煎好切好裝盤即可。