營養豐富的菜脯煎蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菜脯從中間切開,不切斷

2.斜切紋路.切深點不切斷

3.交叉

4.後面橫切

5.只要不切斷.紋路隨你切

6.折起來

7.大力切斷開

8.一切開就都碎了

9.部分較大塊的可再補幾刀

10.幹鍋倒入菜脯幹小火炒出水份

11.炒稍幹

12.倒入油

13. 雞蛋2個.實際我這裡一個半,哈哈

14.菜脯盛出來攪勻

15.鍋中留油加熱

16.倒進去

17.小火煎焦黃翻面

烹飪技巧

咱這個菜脯是一整個蘿蔔晒的,所以很厚.如果是半邊的可以不從中間切開.不管前面後面紋路怎麼切,只要不要前後紋路對應切斷了,怎麼切都行.