營養豐富的煎荷包蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備兩隻雞蛋

2.鍋內加入適量油

3.打入一隻雞蛋，慢火煎至底面凝固

4.對摺，不要弄破蛋黃

5.打入第二隻雞蛋

6.如上方法，對摺

7.慢火煎至熟透

8.盛出

9.滴入少許蒸魚豉油便可

烹飪技巧

全程用慢火煎，這樣煎出來的雞蛋黃熟的時候，外面不至於煎焦