主料
輔料
具體步驟
1.準備一包原味飛餅,事先要解凍。
2.將5片飛餅疊起來。案板上撒麵粉防粘。
3.將飛餅擀成長方形,大概1釐米厚。表面撒些水,再撒些砂糖。
4.從兩邊分別向中間捲起,記得要緊一點。
5.切1釐米左右的厚度,整理一下形狀。
6.整齊的放在烤盤上。
7.烤箱200度預熱,烤20分鐘。
烹飪技巧
卷好的蝴蝶酥在烤盤上不要擺的太密集,否則烤好後會膨脹,就會都粘在一起了,我就犯了這個錯誤。