意猶未盡的果丹皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備山楂600克。

2. 準備一個筆帽，分別插一下山楂的兩頭。

3.然後從一頭用筆帽將胡推出來。

4.再確保沒有殘留的胡。

5.將處理好的山楂洗淨。

6.加入適量水放入攪拌機絞成泥。

7.放入鍋中小火炒制。

8.分次放入150克白糖。

9.熬至濃稠。

10.烤盤放入一張油紙。

11.將熬好的山楂果料用刮板平鋪在烤盤上。

12.放入烤箱低溫烘乾即可切小片食用。

烹飪技巧

1山楂要確保將核去淨了。2打果泥時，要少放一點點水，不要太多，方便攪打。3炒時要小火慢炒，不停的翻拌。4烤的時候要小火慢烘。