意猶未盡的炒年糕如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魚
豆腐 :
3個 年糕 :
半袋親親腸 :
3個 輔料
自然鮮醬油 :
適量尖椒 :
1個郫縣豆瓣醬 :
適量 韭菜 :
適量花椒粉 :
適量 具體步驟
1.蔬菜,魚豆腐切片
2.年糕掰開焯水
3.熱油下魚豆腐,親親腸煎炒
4.加豆瓣醬,蒜片炒香
5.加尖椒,胡蘿蔔等蔬菜炒
6.加韭菜段炒
7.加自然鮮醬油
8.加花椒粉
9.加少許水燒乾即可
烹飪技巧
年糕焯水能去除一些不喜歡的味道