準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 :
500 輔料
黃瓜 :
適量 澱粉 :
適量 大蒜 :
適量 精鹽 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量老抽 :
適量 大蔥 :
適量味精 :
適量雞粉 :
適量 具體步驟
1.排骨入鍋煮開
2.到出瀝乾
3.黃瓜 胡蘿蔔切片備用
4.鍋中入油 放入蔥花 大蒜炒香
5.放入醬油適量
6.放入清水適量
7.放入適量精鹽 味精
8.放入雞粉適量
9.放入白糖適量
10.放入適量老抽
11.將排骨 胡蘿蔔 黃瓜放入湯汁中
12.翻炒1分鐘 淋上澱粉水
13.翻炒 裝盤
烹飪技巧
排骨我是提前用高壓鍋壓好的這樣會比較省事而且排骨也很軟