意猶未盡的炸花椒芽如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
玉米澱粉 :
50新鮮
花椒芽 :
200麵粉 :
50啤酒 :
半杯 輔料
鹽 :
兩勺 具體步驟
1.花椒芽洗淨瀝乾水分
2.撒鹽
3.用手抓勻
4.麵粉和玉米澱粉按一比一的比例混合
5.加入半勺茴香面
6.加入適量啤酒
7.攪拌均勻至麵糊提起可以拉出線狀
8.加入一勺花生油,充分拌勻
9.鍋內倒入適量油,加熱至七成
10.花椒芽掛麵糊
11.入鍋炸
12.炸制金黃色控油裝盤即可