主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料,清洗乾淨
2.把大蒜剁成蒜蓉,等待備用
3.清洗乾淨鍋,熱鍋
4.放油,待油炒熱,把蒜蓉放入鍋內,用大火炒
5.待蒜蓉炒出香味,放入茼蒿
6.調至大火,一直翻炒
7.炒至根據自己口味調整,建議不要炒得太老,再灑入適量的鹽
8.好了,香噴噴的蒜蓉茼蒿就出鍋了
烹飪技巧
食材要鮮,要大火,調味均勻